Desserts Glacé

Popsicle fraises et pistaches

3 tasses de fraises fraîches ou 4 tasses si congelées
1 canne de lait de coco bio
1/4 à 1/2 tasse de sirop d'érable au goût
Passer le tout au robot, mettre dans les moules et congeler. Démouler et tremper dans le 1 1/2 tasse de chocolat noir et 1/4 d'huile de coco fondue. Décorer avec de la crème de pistache fondue et avec des pistaches hachées.

Popsicle framboises choco blanc

3 tasses de framboises fraîches ou 4 tasses si congelés
1 cane de lait de coco bio
1/4 a 1/2 tasse de sirop d’érable au goût
Passer le tout au robot, mettre dans les moules et congeler. Démouler et tremper dans le 1 1/2 tasse de chocolat blanc et 1/4 d’huile de coco fondu. Décorer avec du chocolat noir fondu, avec des noix de macadam hachées et petits morceaux de framboises.

Popsicle mangues choco noir

3 tasses de mangue fraîche ou 4 tasses si congelées
1 canne de lait de coco bio
1/4 à 1/2 tasse de sirop d'érable au goût
Passer le tout au robot, mettre dans les moules et congeler. Démouler et tremper dans le 1 1/2 tasse de chocolat noir et 1/4 d'huile de coco fondue. Décorer avec du chocolat noir fondu et des pacanes hachées.

Haagen Dazs caramel 

Crème glacée :

1 contenant moyen de crème à fouetté 35%

1 cane de lait Eagle bran

Jus de 1/2 citron

2 c a soupe de Vanille au bourbon

Garnitures :

2 sachets Chocolat caramel salé ou au lait

1/2 de tasse Huile de noix de coco

1 sachet de grain de caramel Skor

1 sachet d’arachide haché

Fouettée la crème jusqu’à fermeté ensuite y ajouter les autres ingrédients et bien mélanger. Mettre dans les moules jusqu’au lendemain. Ensuite démouler et bien enrober de Skor et arachide, remettre au congélateur 1 hre. Tremper dans les chocolat fondu avec l’huile de noix de coco. Donne 16

Haagen Dazs pistaches chocolat blanc

Crème glacée :

1 contenant moyen de crème à fouetté 35%

1 1/2 tasse de crème de pistache

Garnitures :

2 sachet de chocolat blanc

1/2 de tasse Huile de noix de coco

1 tasse de pistache haché

Fouettée la crème jusqu’à fermeté ensuite y ajouter la crème de pistache et bien mélanger. Mettre dans les moules jusqu’au lendemain. Ensuite démouler et bien enrober de pistache, remettre au congélateur 1 hre. Tremper dans les chocolat fondu avec l’huile de noix de coco. Donne 16