Déjeuners-Boules d'énergie-Barres tendres

Boules d'énergie Fudge

2 tasses de dattes

1 tasse d'eau

Cuire et réduire en purée.

1 1/2 tasse de pépite de chocolat noir 

Bien mélanger avec la purée de dattes chaude et ajouter 

2 tasses de flocons d'avoine moulus

1/8 tasse de graines de chia

1/8 tasse de graines de lin moulues 

1 tasse pistaches hachées

Bien mélanger le tout ensemble et faire des petites boules, et les enrober de pistaches hachées. Conserver au frigo, bon pour 2 semaines.

Crème Budwig 

1 contenant de Cottage sans lactose 

1 tasse de flocons d'avoine 

1/4 tasse de graines de citrouille 

1/4 tasse de graines de tournesol

1/4 tasse de graines de lin moulu 

1/4 tasse de graines de chanvre 

1/8 tasse de graines de chia

Jus de 2 citrons bio

2c à table de miel de fleurs sauvages 

1/2 tasse de lait d'amande

Bien mélanger le tout. Ajoutez 1 banane écrasée à chaque portion au moment de déguster. Donne 6 portions

Granola maison protéiné 

3 tasses de flocons d’avoine 
1 tasse de noix haché 
1/2 tasse de graines de citrouilles 
1/2 tasse de graines de tournesol 

1/8 tasse de graines de chia

1/8 tasse de graines de chanvre

1/4 tasse de graines de lin moulu 
une pincée de sel
3/4 tasse de sirop d’érable
1/4 tasse d’huile de noix de coco

325 30 minutes 

ci pour saisir votre texte.

Boules d'énergie Bounty

1 tasse de noix de coco non sucrée 

3/4 tasse de yogourt grec

3/4 tasse de fondue au chocolat blanc

2 ca soupe de graine de chia moulue 

Mélangez le tout, faites de petites boules et réfrigérez 1 hre. Ensuite faire fondre 1 tasse de chocolat noir avec 1 ca tab d'huile de coco et bien enrobé chaque boules. Réfrigérez 4 heures. Conserver au frigo, bon pour 2 semaines.

Pouding de chia aux fraises fraîches

1 contenant de yogourt végétal sans sucre a la vanille

1 contenant de fraises fraîches

1/2 tasse de sirop d’érable

1/4 tasse de graines de chia

Mélangé le yogourt, les fraises et le sirop d’érable, a l’aide d’un mixeur plongeant, réduire les fraises en purée, ensuite ajouter les graines de chia, mettre dans des contenants individuels et couvrir de granola maison.

Creton végétarien

2 3/4 tasses d'eau 

1 oignon haché fin

1 gousse d'ail haché fin

1 1/2 cuillère a thé de sel

Poivre 

1/4 cuillère a thé de clou de girofle moulu

1/4 cuillère a thé de piment de la Jamaïque

1/4 cuillère a thé de cannelle 

1/4 cuillère a thé de gingembre en poudre

1 cuillère a thé de poudre d'oignon 

1 cuillère a thé de poudre d'ail 

1 ca soupe de base saveur bœuf végane 

Mijotez ensemble pendant 40 min retirer du feu et ajouter 

3/4 tasse de flocons 

1/2 tasse de préparation crémeuse à l'avoine 

Au besoin, passez au robot si vous désirez une texture plus lisse.

Mettre dans des contenants et refroidir.

 

Barres tendres Quinoa Arachide et miel 

1 tasse de beurre d’arachide naturel bio

1/4 tasse de miel bio

1 tasse de quinoa soufflé

1/3 tasse de pacane hachée

1/3 tasse d’amande hachée

1/3 tasse de pistaches hachée

1/3 tasse de raisin sec

Fondre le beurre d’arachide et le miel, bien mélanger et ajouter les autres ingrédients, mettre dans les moules et refroidir. Retirez des moules et décorer avec chocolat blanc et pistaches hachées. Conserver au frigo, bon pour 2 semaines.

Barres tendres aux pistaches

1/2 tasse de sirop d'érable

2 tasses de beurre d'arachide            20 dattes
4 tasses de flocons d'avoine         

1 tasse de canneberge séchée.   
1/2 tasse de pistache.            

1/2 tasse de graines de citrouille.        2 c a soupe de graines de chia.                           

1/4 tasse de graines de lin moulues
Fondue au chocolat et tartinade à la pistache pour la déco.
Fondre le beurre d'arachide et le sirop d'érable. Déposer les dattes dans un robot, ajouter le mélange fondu et mixer jusqu'à homogénéité. Mélangez les ingrédients secs dans un bol et ajoutez le mélange à fondu, déposez-le rapidement dans les moules et refroidissez-le au réfrigérateur. Retirez les moules et décorez Conserver au frigo, bon pour 2 semaines.

Polenta déjeuner tarte au citron mascarpone

Jus et zeste de 3 citron

1/2 tasse de sirop d’érable

3/4 tasse de lait

1/2 c a thé de curcuma (pour la couleur)

1/2 tasse de polenta a cuisson rapide

3/4 tasse de Mascarpone

Dans un chaudron, porter a ébullition les 4 premiers ingrédients. Y versez la polenta doucement, remuez constamment au fouet et mijote 5 min, retirez du feu et incorporez le Mascarpone, bien mélanger et refroidir. Servir avec des petits fruits et du granola maison.