Les Extras

3 tasses de fraises fraîches ou 4 tasses si congelées
1 canne de lait de coco bio
1/4 à 1/2 tasse de sirop d'érable au goût
Passer le tout au robot, mettre dans les moules et congeler. Démouler et tremper dans le 1 1/2 tasse de chocolat noir et 1/4 d'huile de coco fondue. Décorer avec de la crème de pistache fondue et avec des pistaches hachées.

3 tasses de framboises fraîches ou 4 tasses si congelés
1 cane de lait de coco bio
1/4 a 1/2 tasse de sirop d’érable au goût
Passer le tout au robot, mettre dans les moules et congeler. Démouler et tremper dans le 1 1/2 tasse de chocolat blanc et 1/4 d’huile de coco fondu. Décorer avec du chocolat noir fondu, avec des noix de macadam hachées et petits morceaux de framboises.

1 1/4 tasse d'eau chaude

1 c a t de levure rapide 

1 c a t de sucre 

2 1/2 tasses de farine 

1 c a t de sel

1 tasse de soupe d'huile d'olive 

Mettre l'eau chaude dans un, ajouter le sucre et la levure et mélanger et laisser reposer 5 minutes. Mettre la farine et le sel dans un cul de poule et y ajouter le premier mélange bien mélanger et former une boule, huilé toute la surface et couvrir d'un linge et mettre dans le four avec seulement la lumière allumée pendant 4 heures. Dégonflez et bien étendre dans un pirex 13x9 avec papier parchemin, laissez levier 1 heure. Ensuite y mettre sur le dessus le mélange suivant : 1/4 tasse d'huile d'olive, 2 branches de romarin, 1/4 tasse de tomates confites ou séchées et 2 ca tab de parmesan râpé, faire quelques trous avec vos doigts histoire de faire entrer quelques peu le mélange. Saupoudrer de fleur de sel et laisser lever 1 heure. Ensuite cuire au four 30 minutes à 375

1 tasse de mayo
1/2 tasse de babeurre
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 c. à t d’échalote verte hachée
1 c. à t de moutarde sèche
1 gousse d’ail
1 c. à t de poudre d’oignon
1/2 c. à t de sel de céleri
1 c. à t d’aneth frais
1 c. à t de persil frais
Sel et poivre du moulin

Mettre tous les ingrédients dans un contenant et mélangez avec un mixeur plongeant.

1 tasse de mayo maison

1 tasse de sauce au piment sucrée

1 gousse d'ail haché très fin

gingembre frais râpé au goût

1 piment piquant haché très fin au goût

Mélangez le tout ensemble et enrober immédiatement après la cuisson, crevettes, poulet et autre

2 tasses de farine

1 c. à thé de bicarbonate

1 pincée de sel

3 cuillère a soupe de sucre

2 oeufs

2 tasses de babeurre

Mélangez les liquides et ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu'à homogénéité. Déposer 1 louche dans un poêle chaud avec un peu de beurre sur feu moyen. Cuire jusqu'à doré des 2 côtés. Déguster avec sirop d'érable ou beurre de pistache

1 tasse de noix de coco non sucrée 

3/4 tasse de yogourt grec

3/4 tasse de fondue au chocolat blanc

2 ca soupe de graine de chia moulue 

Mélangez le tout, faites de petites boules et réfrigérez 1 hre. Ensuite faire fondre 1 tasse de chocolat noir avec 1 ca tab d'huile de coco et bien enrobé chaque boules. Réfrigérez 4 heures. 

2 3/4 tasses d'eau 

1 oignon haché fin

1 gousse d'ail haché fin

1 1/2 cuillère a thé de sel

Poivre 

1/4 cuillère a thé de clou de girofle moulu

1/4 cuillère a thé de piment de la Jamaïque

1/4 cuillère a thé de cannelle 

1/4 cuillère a thé de gingembre en poudre

1 cuillère a thé de poudre d'oignon 

1 cuillère a thé de poudre d'ail 

1 ca soupe de base saveur bœuf végane 

Mijotez ensemble pendant 40 min retirer du feu et ajouter 

3/4 tasse de flocons 

1/2 tasse de préparation crémeuse à l'avoine 

Au besoin, passez au robot si vous désirez une texture plus lisse.

Mettre dans des contenants et refroidir.